စနေနေ့တိုင်း အာဟာရနဲ့ပတ်သတ်ပြီး ဗဟုသုတလေးတွေ တင်ပေးနေကျနော်... ဒီတစ်ပတ်တော့ ဗီတာမင် တစ်ခုချင်းစီအကြောင်း အခြေခံသိမှတ်ဖွယ်လေးတွေ အတိုချုံးပေါ့ အာဟာရဆိုင်ရာအထူးကုဆရာဝန်ကြီးတစ်ဦးက ရေးပေးထားတာပါ ... Vitamin A အမြင်အာရုံအတွက်အရေးပါပါတယ်။ ချို့တဲ့ပါက ကြာစူးကဲ့သို့ အရေပြားအဖုလေးတွေပေါက်တာ ၊ ကိုယ်ခံအားမကောင်းတာ၊ ကြက်မျက်သင့်ကဲ့သို့ အမှောင်ထဲမှာ မမြင်လွယ်တာ ဖြစ်နိုင်ပါတယ် အလွန်များပြီး overdose ဖြစ်ပါက အသည်းရောင်နိုင်ပါတယ် ၊ တုပ်ကွေးကဲ့သို့...

CoQ10 အကြောင်းသိကောင်းစရာ CoQ10 ( Coenzyme Q10 ) ဆိုတာ ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာ သဘာဝအတိုင်းရှိတဲ့ အာဟာရဓာတ်တစ်မျိုးပါ။ နေ့စဉ်စားသုံးနေတဲ့ အစားအစာအများစုမှာလည်း CoQ10 ပါဝင်ပါတယ်။ Antioxidant အနေနဲ့လည်း လုပ်ဆောင်လို့ ဆဲလ်တွေကို ပြန်လည်ပြုပြင်တဲ့နေရာမှာလည်း အရေးပါပါတယ်။ CoQ10 ဟာ ပုံမှန်ကျန်းမာရေးကောင်းသူတွေမှာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း လုံလောက်တဲ့ပမာဏရှိပေမယ့်...

" ဆီးချိုရှိသူများအတွက် အာဟာရဆိုင်ရာအကြံပြုချက်များ အပိုင်း(၂) " ဆေးပုံမှန်သောက်နေရသူတွေ (သို့) insulin ပုံမှန် ယူနစ်တစ်ခု ကိန်းသေထားထိုးနေရရင် တစ်ရက်တစ်ရက် စားတဲ့ပုံစံဟာ အကြမ်းဖျင်းတူသင့်ပါတယ်။ အစားစားတာ နည်းလိုက်များလိုက်ဆို ဆီးချိုအတက်အကျ မငြိမ်ဖြစ်တတ်ပါတယ်။ သင့်တော်တဲ့ အစားအစာအချိုးအစားကတော့ စုစုပေါင်းကယ်လိုရီရဲ့ ၅၀%ကို ကစီဓါတ် ၊ ၃၀%ကို အဆီ...

ခန္ဓာကိုယ်တွင်း သတ္တုဓာတ်များ မညီမျှခြင်း ( Electrolytes imbalance ) ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အရည်များထဲမှာ သဘာဝအတိုင်းရှိနေတဲ့ ဓာတုအာဟာရဒြပ်စင်များကို Electrolytes လို့ခေါ်ပါတယ်။ အဲ့ထဲကမှ အရေးကြီးဆုံး electrolytes တွေကတော့ Chloride (ကလိုရိုက်)၊ Phosphate (ဖော့စဖိတ်)၊ Potassium (ပိုတက်ဆီယမ်)၊ Sodium (ဆိုဒီယမ်)နဲ့ Calcium...

အရက်နာကျတဲ့ ခံစားချက်က ဆိုးလွန်းလို့ ‘နောက်ဘယ်တော့မှ မသောက်တော့ဘူး’လို့ ပြောဖူးလား ? အရက်နာကျတဲ့ဝေဒနာ သက်သာအောင် အသုံးဝင်မယ့် ဆောင်ရန်၊ရှောင်ရန်နည်းလမ်းတွေ သိချင်ရင် ဆက်ဖတ်ကြည့်ပါနော်။ အရက်နာကျခြင်း ( Hangover ) အရက်နာကျတယ်ဆိုတာ ညဘက်အရက်အလွန်အကျွံသောက်ပြီး နောက်နေ့မနက်မှာ အားအင်ကုန်ခမ်းခြင်းနှင့်အတူ အခြားသောဆိုးရွားတဲ့လက္ခဏာတွေ ခံစားရခြင်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။တနည်းအားဖြင့် အယ်လ်ကိုဟောမှာပါဝင်တဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေ အဆိပ်တက်ခြင်း...

ကျောက်ကပ်ဆေးနေသူတွေအနေနဲ့ အာဟာရချို့တဲ့မှုဖြစ်ဖို့ ပိုလွယ်တာ သိပါရဲလား ? ကျောက်ကပ်ဆေးသူတွေမှာ တစ်ခါတစ်ခါဆေးတိုင်း စွန့်ပစ်ရည်ထဲ ပရိုတင်းလို့ခေါ်တဲ့ အသားဓာတ်တွေ ပါသွားတဲ့အတွက် အသားဓာတ်ကို တစ်နေ့တာ လိုအပ်ချက်ပြည့်မှီအောင် စားပေးရပါမယ် နာတာရှည် ကျောက်ကပ်ဝေဒနာသည်တွေဟာ ကျောက်ကပ်တစ်ခါတစ်ခါ ဆေးဖို့အတွက် သွားလာရတာ ပင်ပန်းတာ၊ မောတာ ယူရီးယားလို အသားဓာတ်တက်တာတွေ ကိုယ်တွင်း မသိမသာ ရောင်ရမ်းမှုတွေရှိတာကြောင့်  ခံတွင်းမတွေ့ ဖြစ်လွယ်တာ အာဟာရဆုံးရှူံးမှုဖြစ်တာ ပျို့လွယ် အန်လွယ်...

" ဗီတာမင်အေ ချို့တဲ့ခြင်း " ◽Vitamin A ဟာ ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် အလွန်အရေးကြီးတဲ့ အဆီတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သောဗီတာမင်အမျိုးအစားတစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ ကျန်းမာသောအမြင်အာရုံ၊ ကောင်းမွန်သော ကိုယ်ခံစွမ်းအား၊ မျိုးပွါးခြင်းနှင့် နုပျိုကျန်းမာသော အသားအရေတို့အတွက် Vitamin A ဟာ အရေးကြီးတဲ့ကဏ္ဍက ပါဝင်ပါတယ်။ ◽အစားအစာများမှာ တွေ့ရတဲ့ Vitamin A...

မွေးကင်းစကလေးငယ်တွေဘဝမှာ လိုအပ်တဲ့အာဟာရတွေ တစ်နည်းအားဖြင့် ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ပြည့်ဝနေဖို့ အလွန်အရေးကြီးလှပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ မွေးကင်းစကလေးတွေမှာ အဖြစ်များတဲ့ infantile beriberi လို့ခေါ်တဲ့ ဗီတာမင် B1ချို့တဲ့တဲ့ ရောဂါအကြောင်းကို ဖော်ပြလိုပါတယ်။ Infantile Beriberi ရောဂါဟာ မြန်မာနိုင်ငံက မွေးကင်းစ နို့စို့အရွယ်ကလေးတွေမှာ တော်တော့်ကို အဖြစ်များတဲ့...